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Today'sゆい工房

  • ずぼらクッキング

  • 2013/10/24(木) 日常
私菊池は食べるのも好きですが
実は作ることも大好きなのです


といっても
まだまだ冷蔵庫にある食材で
ちゃちゃっと作れるような
レベルには手が届かず
某レシピサイトや雑誌の記事を
暇さえあればトリミングして
こっそりとレシピを増やしています。



そんな私でも作れてしまう
ホットケーキミックスで作る
ずぼらケーキのご紹介です。

用意するもの
・ミックス粉 200g
・ヨーグルト 400g
・卵黄    1個
(卵白はメレンゲに使います)
・はちみつorメープルシロップ
※お好みでドライフルーツ

上記のものすべてを混ぜ混ぜ・・・

メレンゲを投入して軽く混ぜて
オーブンで小1時間待つと・・・


できあがり。



ふんわりとした生地と
表面がカリッと香ばしい
ずぼらケーキができます。



お試しあれ♪♪

ランチョンマットは
最近お気に入りの「たまねぎ」柄

食欲が湧くかは微妙なトコロ・・・笑


お住まいの相談だけでなく

ぜひとも
美味しいお料理の作り方や
美味しいお店がございましたら
私菊池までご紹介ください

お待ちしております!


NEW 営業課 菊池

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