「My Boom」

2007/03/15(木) 日常
皆さんは、晩酌を嗜みますか?
私は、毎日ではないですが、たまにビールを嗜みます。
一口にお酒と言っても、種類や味も多種多様です。でも、脇役の「酒の肴」もとっても重要な役割です。

ビールには、「枝豆」日本酒には「刺身やおでん」といったように、お酒の種類や季節によって、つまみも変わります。

今日は、今私が一番ハマってる「おつまみ」をコッソリ教えます・・・
まず 準備する材料は、油揚げ・ひき割り納豆・長ネギだけです。
手順としては、ひき割り納豆に刻んだ長ネギと醤油を少し混ぜ、それを油揚げに詰めてフライパンで焼くだけです。

焼きあがったら 大根おろしを添えて 醤油をかけて召し上がるのもよし、ポン酢でいただくのもよし・・・お好きな物をかけて召し上がって下さい。

それでは、ぜひ今晩試したみて下さい?
また美味しい「酒の肴」が見つかったら、ブログにてご紹介致します。

営業課 田口義孝

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